Publiée le 26 septembre 2017

Actualité

Le Département met la gastronomie à l'honneur au Grand Pavois.

Rendez-vous à "la Criée des Mouettes".

© Grand Pavois

Du 27 septembre au 2 octobre, près de 85 000 visiteurs arpenteront les allées et pontons du Grand Pavois à La Rochelle, dont le Sultanat d’Oman est l’invité d’honneur. Salon nautique international à flot, c'est un évènement majeur de la rentrée. Plus de 750 bateaux exposés, 800 marques internationales, réunis sur 100 000 m² d'exposition au Port des Minimes...

Le Département vous accueille sur son stand

© departement17

Rendez-vous à "la Criée des Mouettes", un stand dédié à la gastronomie charentaise-maritime et aux produits de la mer, en présence des animateurs du label "From Sud Ouest", représentant les métiers de la pêche responsable.

Venez à la rencontre des professionnels (pêcheurs, mareyeurs, personnels de criée…) et assistez aux différentes animations autour du monde de la pêche et de la culture marine. Vous pourrez également déjeuner* sur place des poissons préparés par les bénévoles du défi du Port de Pêche de Royan (chaque jour, un poisson différent sera à l'honneur).

Nos temps forts sur"la criée des mouettes"

Tous les jours :
-À 11h et 15h, un chef/bloggeur du Département fera découvrir une recette en direct,
-À 16h, le chef Johan Leclerre, meilleur ouvrier de France et propriétaire du restaurant gastronomique "La Suite" à La Rochelle, cuisinera devant vos yeux.
-Un banc de poisson sera proposé sur le stand avec une vente à la criée et à prix coûtant,

Le jeudi et le vendredi :
Démonstrations de matelotage et de ramendage par le lycée maritime de La Rochelle, et les élèves de CAP Matelot.

*Les assiettes seront au prix de 4€. Les bénéfices réalisés iront à la Caisse de secours aux familles de péris en mer.

Grand Pavois
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